为消费者提供
高品质肉食制品
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高品质肉食制品
为消费者提供宏鑫源采用品质好猪，猪源稳定。全周期精心培育，肉质好，肉色佳。
严格的质量管理，让猪肉更安全、更健康、更美味。
从生产、出场、销售各个环节严把质量关，加强检疫检验，严禁不合格肉品进入市场，让市民吃上“放心肉”。
猪肉临时储备管理制度
一、储备区干净无杂物，无异味，库内定期清洁消毒；
二、入库猪肉应具有动物产地检疫合格证明，运载消毒证明，同时检查运输车内的温度、卫生以及猪肉的温度和表面卫生；
三、品种、规格、数量、质量等标注清楚。
猪肉储备区储存管理制度
一、储存管理：实行专库储存，职责明确，制度健全，管理科学；
二、质量管理：定点生产厂，质量满足相关检测标准，加工厂质量检验机构完善，质检工序齐全，
三、进出库管理
